Sopa creme de mandioca com carne seca desfiada

Ingredientes

• 500 g de mandioca cozida
• 250 g de carne seca cortada e desfiada
• Água para cozinhar a carne seca
• 1 colher de sopa de alho picado
• 8 colheres de sopa de azeite de oliva
• salsa e cebolinha verde picada
• 1 cebola picadinha