Petitchef

Carne de sol com pirão de leite

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 quilo de carne de sol, de preferência com gordura

1 colher de sopa de manteiga de garrafa

4 cebolas grandes picadinhas

1 litro de leite fervido

sal a gosto

2 pacotes de farinha de mandioca crua

-salsa e cebolinha

Preparação

  • Corte a carne em pedaços grandes. Coloque na panela com a parte da gordura virada para baixo.
  • Não deixe cozinhar muito para não endurecer. A gordura que vai saindo da carne será usada para preparar o pirão.
  • Depois de cozidos, tire os pedaços de carne e faça o pirão na mesma frigideira.
  • Coloque a manteiga, o leite fervido e vá jogando a farinha bem devagar, para não embolar.
  • Se passar do ponto, coloque um pouco mais de leite. Prove o sal e sirva com cheiro verde e a cebola por cima.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Carne de sol com pirão de leite
Carne de sol com pirão de leite
5 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Carne de sol na nata
Carne de sol na nata
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Carne de sol com pirão de leite
Carne de sol com pirão de leite
8 porções
1h30m
Médio
4 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
6 porções
1h20m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto