Sopa de Mandioca com Calabresa (com vídeo)

Name: Sopa de mandioca com calabresa (com vídeo)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de mandioca picada; 2 calabresas; 1 cebola grande; bacon a gosto; 1 tablete de caldo de picanha; sal, pimenta calabresa e orégano a gosto

Nesse vídeo ensino a fazer uma deliciosa sopa de mandioca com calabresa, que é uma delícia. Espero que gostem!

Entrada

4 porções

20 min

30 min

Médio

Sopa de Mandioca com Calabresa (com vídeo)

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Ingredientes

1 kg de mandioca picada
2 calabresas
1 cebola grande
bacon a gosto
1 tablete de caldo de picanha
sal, pimenta calabresa e orégano a gosto

Preparação

Frite o bacon até dourar. Adicione a cebola picada e mexa. Deixe fritar até a cebola ficar bem transparente. Adicione a calabresa picada, mexa bem. Deixe fritar por uns 3 minutos, até começar a grudar na panela.
Acrescente a mandioca e os temperos.
Cubra com água quente toda a mandioca, mexa bem (prove o tempero).
Coloque na pressão (após pegar pressão, contar 20 minutos).
Pronto!!!
Sua sopa está pronta para ser servida e degustada!