Sopa Creme de Abóbora com Carne Desfiada

Preparação

• Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, menos a carne, o requeijão, o sal e a pimenta. Tampe e deixe por 20 minutos após pegar pressão.
• Desligue o fogo, abra a panela e deixe amornar, junte o requeijão, bata tudo no liquidificador.
• Volte a panela com os pedaços de carne desfiada e deixe apurar o sabor, corrija o sal e a pimenta e deixe até ficar cremosa.