Consomé de jerimum c/ carne seca

Ingredientes

• 500 g de abobora (jerimum) cozido
• 300 g de carne seca picada
• ½ litro de água
• ½ litro de leite
• ½ colher sopa de amido de milho (maizena)
• 03 colheres sopa de manteiga
• Cebolinha picada
• 01 cebola ralada
• ½ caixa de creme de leite
• sal e pimenta e um caldo de carne em tablete

Preparação

• Aqueça uma panela e frite a carne junto com a cebola na manteiga.
• Coloque no liquidificador: o jerimum, a água, o leite e o amido e o caldo em tablete, bata tudo muito bem e acrescenta à panela da carne.
• Quando o consomé estiver bem cremoso, coloque a cebolinha e o creme de leite, corrija o sal e a pimenta .

Perguntas

Título da receita