Strogonoff de carne

Ingredientes

• 1/2 kg de carne macia
• Azeite ou óleo para refogar
• 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
• 1 dente de alho picado/amassado
• Sal, pimenta e cebola picada/ralada a gosto
• 3 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 xícara de conhaque
• 1 xícara de champignon fatiado
• Azeitonas picadas
• 2 caixinhas de creme de leite