Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas

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5 comentários

  • Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas
  • Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas, Foto 2
  • Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas, Foto 3
Type:
Prato Principal
Número de doses:
4 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
20 min
Pronto em:
35 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 500 gramas de carne para cozinhar
- 1 xicara de vinho tinto
- 1 lata de pomodoro
- 1 cebola media picada em cubos
- alho
- sal a gosto
- 3 colheres de olèo de oliva
- 1 caldo knor
- 1 xicara de champingon
- 1/2 xicara de azeitona

Preparação

Passo 1

Coloque o olèo na panela de pressao e deixe a cebola dourar, em seguida
coloque a carne cortada em cubos, deixe dourar bem a carne, em seguida coloque o vinho e deixe cozinhar um pouco atè evaporar o vinho, depois coloque o pomodoro e os temperos , o champingon e as azeitonas;

Passo 2

Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos, para saber se a carne esta cozida, veja o molho aguado a carne ainda nao esta cozida por completo; vale a pena servir com um pure de batatas, arroz branco e uma saladinha.
Dica: eu amasso o alho antes de colocar, para nao ficar pedaços grandes de alho no molho.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

20/02/2013

Eu deixo o olha inteiro pois minha familia gosta do sabor do alho cozido no vinho. Muito bom.

09/01/2013

Adoro com vinho.

06/03/2013

Otima

31/12/2011

Otima

07/11/2013

Boom



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