Carne de panela ao molho de vinho tinto com champignon e azeitonas

Name: Carne de panela ao molho de vinho tinto com champignon e azeitonas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gramas de carne para cozinhar; 1 xicara de vinho tinto; 1 lata de pomodoro; 1 cebola media picada em cubos; alho; sal a gosto; 3 colheres de olèo de oliva; 1 caldo knor; 1 xicara de champingon; 1/2 xicara de azeitona

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Coloque o olèo na panela de pressao e deixe a cebola dourar, em seguida
coloque a carne cortada em cubos, deixe dourar bem a carne, em seguida coloque o vinho e deixe cozinhar um pouco atè evaporar o vinho, depois coloque o pomodoro e os temperos , o champingon e as azeitonas;
Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos, para saber se a carne esta cozida, veja o molho aguado a carne ainda nao esta cozida por completo; vale a pena servir com um pure de batatas, arroz branco e uma saladinha.
Dica: eu amasso o alho antes de colocar, para nao ficar pedaços grandes de alho no molho.