Coloque o olèo na panela de pressao e deixe a cebola dourar, em seguida coloque a carne cortada em cubos, deixe dourar bem a carne, em seguida coloque o vinho e deixe cozinhar um pouco atè evaporar o vinho, depois coloque o pomodoro e os temperos , o champingon e as azeitonas;
Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos, para saber se a carne esta cozida, veja o molho aguado a carne ainda nao esta cozida por completo; vale a pena servir com um pure de batatas, arroz branco e uma saladinha. Dica: eu amasso o alho antes de colocar, para nao ficar pedaços grandes de alho no molho.
Como temperar carne?
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Comentários dos membros:
Boom
Otima
Eu deixo o olha inteiro pois minha familia gosta do sabor do alho cozido no vinho. Muito bom.
Adoro com vinho.
Otima