Petitchef

Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 gramas de carne para cozinhar

1 xicara de vinho tinto

1 lata de pomodoro

1 cebola media picada em cubos


sal a gosto

3 colheres de olèo de oliva

1 caldo knor

1 xicara de champingon

1/2 xicara de azeitona

Preparação

  • Coloque o olèo na panela de pressao e deixe a cebola dourar, em seguida
    coloque a carne cortada em cubos, deixe dourar bem a carne, em seguida coloque o vinho e deixe cozinhar um pouco atè evaporar o vinho, depois coloque o pomodoro e os temperos , o champingon e as azeitonas;
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos, para saber se a carne esta cozida, veja o molho aguado a carne ainda nao esta cozida por completo; vale a pena servir com um pure de batatas, arroz branco e uma saladinha.
    Dica: eu amasso o alho antes de colocar, para nao ficar pedaços grandes de alho no molho.

Fotos

Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas, foto 1Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas, foto 2Carne de panela ao molho de vinho tinto com champingon e azeitonas, foto 3


Comentários dos membros:

07/11/2013

Boom

06/03/2013

Otima

20/02/2013

Eu deixo o olha inteiro pois minha familia gosta do sabor do alho cozido no vinho. Muito bom.

09/01/2013

Adoro com vinho.

31/12/2011

Otima


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