Tiras de carne ao molho de vinho

Ingredientes

• 500 g de filé mignon cortado em tiras
• 1 potinho de champignon
• 1/2 xícara de vinho tinto
• 1 xícara de caldo de carne
• 2 colheres de sopa de mostarda granulada
• 100 g de manteiga com sal gelada
• 1 cebola picadinha
• 1 colher de alho picadinho
• sal e pimenta