Petitchef

Escalope ao Molho de Vinho - Receita 3x1

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
519 Kcal

Ingredientes

4

Purê:

Molho:

Preparação

  • Cortar o filé em fatias finas. Temperar com sal e pimenta. Passar na farinha e tirar excesso.
  • Grelhar numa frigideira com manteiga.
  • Molho:
    Na mesma frigideira, refogar a cebola e colocar o vinho e depois do caldo de carne. No fim, a manteiga.
  • Purê:
    Misturar batata doce, o leite, a manteiga e acertar o sal.

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R Receitas do Edu Guedes

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (360g)
Calorias: 519Kcal
  • Glícidos: 28.8g
  • Gord total: 23.4g
  • Gord.sat.: 9.9g
  • Proteínas: 38.5g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 12.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sem ovo Sem ovo





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