Escalope ao molho de vinho - receita 3x1

Ingredientes
4
Purê:
Molho:
Custo estimado: 11.54Euros€ (2.88€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Cortar o filé em fatias finas. Temperar com sal e pimenta. Passar na farinha e tirar excesso.
- Grelhar numa frigideira com manteiga.
- Molho:
Na mesma frigideira, refogar a cebola e colocar o vinho e depois do caldo de carne. No fim, a manteiga. - Purê:
Misturar batata doce, o leite, a manteiga e acertar o sal.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 545Kcal
- Glícidos: 33.1g
- Gord total: 28.7g
- Gord.sat.: 14.8g
- Proteínas: 28.2g
- Fibras: 4.8g
- Açúcar: 12.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (360g)
Sem ovo
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