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Escalope ao Molho de Vinho - Receita 3x1

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
540 Kcal
  • (3/5 - 1 votos)
  • 3
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Ingredientes

4

Purê:

Molho:

Custo estimado: 9.16€ (2.29€/porção)

Preparação

  • Cortar o filé em fatias finas. Temperar com sal e pimenta. Passar na farinha e tirar excesso.
  • Grelhar numa frigideira com manteiga.
  • Molho:
    Na mesma frigideira, refogar a cebola e colocar o vinho e depois do caldo de carne. No fim, a manteiga.
  • Purê:
    Misturar batata doce, o leite, a manteiga e acertar o sal.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 540Kcal
  • Glícidos: 33.1g
  • Gord total: 23.4g
  • Gord.sat.: 9.9g
  • Proteínas: 39.2g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 12.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (360g)
Sem ovo

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