Escalope ao molho de vinho - receita 3x1

Escalope ao molho de vinho - receita 3x1
Prato Principal
Muito Fácil
25 min
545 Kcal

Ingredientes

4

Purê:

Molho:

Custo estimado: 11.54 (2.88€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura15 min
  • Cortar o filé em fatias finas. Temperar com sal e pimenta. Passar na farinha e tirar excesso.
  • Grelhar numa frigideira com manteiga.
  • Molho:
    Na mesma frigideira, refogar a cebola e colocar o vinho e depois do caldo de carne. No fim, a manteiga.
  • Purê:
    Misturar batata doce, o leite, a manteiga e acertar o sal.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 545Kcal
  • Glícidos: 33.1g
  • Gord total: 28.7g
  • Gord.sat.: 14.8g
  • Proteínas: 28.2g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 12.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (360g)
Sem ovo
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