Petitchef

Filé ao gorgonzola e Rosti de Aipim com Pecorino

Eis uma receita  maravilhosamente deliciosos.
Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Corte os filés em cubos, tempere-os com sal e pimenta e polvilhe com a farinha de trigo. Reserve.
  • Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente pedaços de gorgonzola deixe dourar e coloque um pouco de leite.
  • Abaixe o fogo e deixe o queijo derreter. Reserve.
  • Em uma frigideira, coloque azeite e doure a cebola, acrescente os filés e deixe-os cozinhar.
  • Quando estiver pronto jogue o molho de gorgonzola e deixe dar uma fervida.
  • Sirva imediatamente com essasrosties de aipim.

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