Filé ao gorgonzola e rosti de aipim com pecorino

Name: Filé ao gorgonzola e rosti de aipim com pecorino
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Filé mignon; sal e pimenta; farinha de trigo; Gorgonzola; Cebola; Leite

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Prato Principal

Muito Fácil

45 min

171 Kcal

Eis uma receita maravilhosamente deliciosos.

Ingredientes

Filé mignon
sal e pimenta
farinha de trigo
Gorgonzola
Cebola
Leite

Custo estimado: 1.67€ (0.42€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura35 min

Corte os filés em cubos, tempere-os com sal e pimenta e polvilhe com a farinha de trigo. Reserve.
Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente pedaços de gorgonzola deixe dourar e coloque um pouco de leite.
Abaixe o fogo e deixe o queijo derreter. Reserve.
Em uma frigideira, coloque azeite e doure a cebola, acrescente os filés e deixe-os cozinhar.
Quando estiver pronto jogue o molho de gorgonzola e deixe dar uma fervida.
Sirva imediatamente com essasrosties de aipim.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 171Kcal

Glícidos: 18.5g
Gord total: 6.1g
Gord.sat.: 3.1g
Proteínas: 9.4g
Fibras: 1.2g
Açúcar: 1.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Informação nutricional para 1 dose (73g)

Sem açúcar

Sem ovo

BBÃª

Perguntas

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