Muffins de aipim com carne seca

Name: Muffins de aipim com carne seca
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 kg de aipim; 2 ovos batidos; cebolinha; 150g de carne seca desfiada; 150g de farinha de trigo peneirada; sal

Aperitivo

6 porções

Muito Fácil

45 min

Seja um pequeno exterior do usual. Que aqui é uma receita de bolinho redondo salgado , é baseado através de aipim.

Ingredientes

1/2 kg de aipim
2 ovos batidos
cebolinha
150g de carne seca desfiada
150g de farinha de trigo peneirada
sal

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Cozinhe o aipim até ficar bem macio. Amasse com um garfo.Junte os ovos e a farinha. Misture bem. Acrescente a cebolinha e o sal.
Coloque duas colheradas dessa mistura em cada fôrminha, recheie com a carne seca e cubra om mais uma colherada.
Asse por aproximadamente 30 minutos.

TTalula