Madalena espanhola - Muffins espanhóis

Name: Madalena espanhola - muffins espanhóis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 gr de farinha; 200 gr de açúcar; 200 ml óleo/azeite; 100 ml nata líquida/creme de leite líquido; 1 colher chá levedura/fermento; 1 pitada de sal; 4 ovos; extrato de limão (poderá ser substituído por raspas de 1 limão)

Magdalenas, um bolo espanhol para entrar no seu livro de receita. São bem parecidas com os mugcake e também com os muffins. Macias no interior e crocantes por cima, perfeitas como sobremesa ou no lanche da tarde

Sobremesa

15 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 gr de farinha
200 gr de açúcar
200 ml óleo/azeite
100 ml nata líquida/creme de leite líquido
1 colher chá levedura/fermento
1 pitada de sal
4 ovos
extrato de limão (poderá ser substituído por raspas de 1 limão)

Custo estimado: 2.41€ (0.16€/porção)

Preparação

Na batedeira de bolo. Coloque na vasilha a farinha, o açúcar, o sal, a levedura/fermento e os ovos e bata bem.
Junte o óleo e bata novamente. Por último, coloque a nata líquida (creme de leite liquido) e o extrato de limão. Bata até formar uma massa homogênea.
Coloque em cada círculo da forma para muffins, uma outra forma de muffins, agora de papel já untadas. E despeje a massa em cada forminha. Polvilhe cada magdalena com açúcar.
Asse no forno 20 minutes a 190°C.
Oleeeee. Magdalenas prontinhas!