Petitchef

Receita com Aipim

35 receitas
Receita Escondidinho de aipim com camarão

Escondidinho de aipim com camarão

(101 votos), (18) , (252)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1kg de aipim 300g de camarão 200ml de creme de leite fresco 1 Cebola pequena picada 1/2 talo de alho poró cortado em rodelas 1dente de alho médio...
Receita Bolo de aipim com côco

Bolo de aipim com côco

(93 votos), (14) , (202)
Sobremesa Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 600 gr aipim descascado 200 ml leite de côco 300 gr açúcar cristal 150 gr côco ralado 3 ovos 120 gr manteiga sem sal 10 gr fermento químic...
Receita Salada de aipim com maionese de beterraba

Salada de aipim com maionese de beterraba

(40 votos), (10) , (28)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 500g de aipim cozido cortado em pedacinhos (tamanho para salada) 1 vidro de beterraba em conserva escorrido e cortado em pedacinhos 400g de maionese 1...
Receita Quibebe com Creme de Aipim e Linguiça Calabreza

Quibebe com Creme de Aipim e Linguiça Calabreza

(32 votos), (135)
Entrada Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de abobora 500 gr de aipim cebola 1 linguiça calabresa picada 4 dentes alho cebolinha pimenta do reino nóz moscada 200 gr manteiga le...
Receita Creme de aipim com pesto de espinafre

Creme de aipim com pesto de espinafre

(31 votos), (5) , (106)
Entrada Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Para o creme: 250 g de aipim cozido. q.b. (quanto baste) água do cozimento do aipim. 100 g de creme de leite 50 g de cebola finamente picada (usei ceb...
As 12 comidas típicas do Nordeste Brasileiro

As 12 comidas típicas do Nordeste Brasileiro

(18 votos)

As comidas típicas do Nordeste Brasileiro tem forte influência portuguesa e africana. Ricas em sabores e cores, encontramos nas receitas: peixes, frutos do mar, carne bovina e caprina, sem esquecer da macaxeira (mandioca ou aipim) e do leite de côco. Descubra esses...

Receita Bolo aipim light

Bolo aipim light

(24 votos), (2) , (36)
Sobremesa Médio 60 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de aipim 1 colher de sopa de margarina light 4 gemas 4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão 1 xícara de chá de lei...
Receita Bolo de aipim caramelado

Bolo de aipim caramelado

(5 votos), (2) , (1)
Outro Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de madioca ralada do lado fino do ralador 6 ovos grandes (inteiros) ligeiramente batidos 250 g de manteiga sem sal derretida 500 g de coc...
Receita Muffins de aipim com carne seca

Muffins de aipim com carne seca

(2 votos), (15)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de aipim 2 ovos batidos cebolinha 150g de carne seca desfiada 150g de farinha de trigo peneirada sal...
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Receita Aipim cozido e temperado com azeite, alho, orégano e cominho

Aipim cozido e temperado com azeite, alho, orégano e cominho

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de aipim sem casca e cozido 3 dentes de alho amassados ou picados 1/3 de xícara de azeite 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de café d...
Receita Peito de boi com aipim

Peito de boi com aipim

(11 votos), (2) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de peito 1/2 kg de aipin 2 tomates pequenos 1 cebola óleo alho sal pimenta de cheiro a gosto...
Receita Torta de macaxeira (aipim) com recheio de sardinha

Torta de macaxeira (aipim) com recheio de sardinha

(7 votos), (1) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de macaxeira (Aipim) cozida e amassada, 1 ovo inteiro 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó sal e c...
Receita Pão de aipim

Pão de aipim

Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de mandioca cozida e amassada 1 xícara de óleo 1/2 xícara de leite quente 3 ovos 1 colher de sopa de açúcar Nível fermento 2 colheres de sopa ...
Receita Nhoque de macaxeira (aipim ou mandioca)

Nhoque de macaxeira (aipim ou mandioca)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gramas de macaxeira cozida 175 gramas de farinha de trigo 40 gramas de manteiga de garrafa 20 gramas de sal...
Receita Filé ao gorgonzola e rosti de aipim com pecorino

Filé ao gorgonzola e rosti de aipim com pecorino

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Filé mignon sal e pimenta farinha de trigo Gorgonzola Cebola Leite...
Receita Cozido português à moda brasileira

Cozido português à moda brasileira

(38 votos), (5) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Carnes: bacon lingüiça de paio costelinha suína carne seca músculo bovino Vegetais: abóbora abobrinha aipim batata baroa batata doce banana-da-terra ...
Receita Bobó de camarão

Bobó de camarão

(35 votos), (7) , (260)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: Para fazer o primeiro refogado, misture numa panela: 4 macaxeiras, cerca de 1 e ½ quilos (na Bahia, aipim) 1 colher de (sopa) de ...
Receita Bobó de camarão da rosilene campolina chefachef

Bobó de camarão da rosilene campolina chefachef

(34 votos), (5) , (67)
Outro Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 800g de camarão rosa tamanho médio com casca 700g de mandioca (aipim) em pedaços médios (reservar algumas lâminas/chips) 1/2 unidade de pimentão ver...
Receita Escondidinho especial

Escondidinho especial

(27 votos), (6) , (60)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de mandioca (aipim) um pouco de leite manteiga ou margarina queijo ralado a vontade 2 linguiças calabresas 300g de carne seca(mais ou menos...
Receita Cozido

Cozido

(25 votos), (101)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ...
Receita Escondidinho de carne-seca

Escondidinho de carne-seca

(11 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 800 g de aipim descascado e cozido 500 g de carne-seca dessalgada 50 g de bacon em cubos 200 g de requeijão cremoso 500 ml de leite 3 colheres de sop...
Receita Escondidinho de carne seca (charque)

Escondidinho de carne seca (charque)

(11 votos), (5) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: 1 kg de aipim 1 kg de carne seca (charque) dessalgada e cozida. 600 ml de leite de coco ou de vaca se preferir. 1 lata de creme de leite com soro 1 ...
Receita Quiche de carne seca (quiche nordestina)

Quiche de carne seca (quiche nordestina)

(10 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne seca desfiada 1 cebola picadinha 1/2 pimenta dedo-de-moça picada 250 g de queijo cremoso 100 g de queijo de coalho 1 caixi...
Receita Bolo salgado de camarão ou bacalhau

Bolo salgado de camarão ou bacalhau

(9 votos), (1) , (5)
Entrada Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Massa: 30 g de fermento fresco ou 10 g de fermento seco granulado 2 colheres (sopa de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 6 ovos grande inteiros 300 m...
Receita Bobó de camarao no coco

Bobó de camarao no coco

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Creme de aipim 1 kg de cebolas picadas 1 kg de tomates maduros e firmes picados ...



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