Petitchef

Bolo aipim light

Sobremesa
8 porções
60 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gr de aipim

1 colher de sopa de margarina light

4 gemas

4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão

1 xícara de chá de leite desnatado

1 colher de sopa de amido de milho


1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação

  • Bata as claras em neve e reserve. Cozinhe o aipim em uma panela com água. Escorra e esprema-o. Deixe esfriar. Coloque-o em uma tigela, junto à margarina, as gemas, o adoçante em pó, o leite desnatado e o amido de milho. Misture bem e acrescente as claras batidas em neve e o fermento em pó. Coloque a massa em uma fôrma redonda, untada com margarina e farinha, e leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourado.
    FONTE CONSULTA: REVISTA SUA DIETA



Comentários dos membros:

15/02/2013

Huuumm delíciaaaaaa....

26/10/2012

Delicioso demais!!!!!!!


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