Petitchef

Bolo light de limão

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1/2 xícara (chá) de margarina light

1 xícara (chá) de açúcar light

3 ovos (claras e gemas separadas)

Raspas da casca de 1 limão

1 xícara (chá) de leite desnatado morno

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

250ml de creme de leite fresco gelado

4 colheres (sopa) de açúcar light

Suco de 1 limãoRaspas de casca de limão para decorar

Preparação

  • Na batedeira, bata a margarina com o açúcar, as gemas, as raspas e o leite.Junte a farinha e o fermento e misture com uma colher.
  • Adicione as claras batidas em neve e despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.Leve ao forno médio, pré aquecido, até dourar.
  • Na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e o suco de limão até dar ponto de chantilly.Cubra o bolo com o chantilly e decore com as raspas de limão.

Perguntas:






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