Bolo light de limão

Name: Bolo light de limão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de margarina light; 1 xícara (chá) de açúcar light; 3 ovos (claras e gemas separadas); Raspas da casca de 1 limão; 1 xícara (chá) de leite desnatado morno; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; Cobertura; 250ml de creme de leite fresco gelado; 4 colheres (sopa) de açúcar light; Suco de 1 limãoRaspas de casca de limão para decorar

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

50 min

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Na batedeira, bata a margarina com o açúcar, as gemas, as raspas e o leite.Junte a farinha e o fermento e misture com uma colher.
Adicione as claras batidas em neve e despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.Leve ao forno médio, pré aquecido, até dourar.
Na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e o suco de limão até dar ponto de chantilly.Cubra o bolo com o chantilly e decore com as raspas de limão.