Escondidinho de cordeiro da márcia

Ingredientes

• 500 g de aipim cozido em água e sal
• 400g de batatas cozidas em agua e sal

Passar ambos pelo espremedor e acrescentar:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de cebola ralada
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 copo de leite quente
• 1 caixinha de creme de leite

Colocar um Recheio:

• 50g de bacon
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola picadinha
• 600g de carne de cordeiro picada em cubos bem pequenos , temperada a seu gosto
• 2 tomates maduros picados
• 1 xícara de água
• 1 xícara de azeitonas picadas
• Pimenta calabreza
• 1 pitada de noz moscada
• Cheiros verdes
• Queijo mussarela ralado grosso
• orégano (opcional)