Petitchef

Bacalhau com natas fingido

Uma sugestão excelente para um jantar com amigos!

Prato Principal
4 porções
50 min
50 min
Médio
734 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 9 (2.25€/porção)

Preparação

  • Cozer o bacalhau desfiado durante cerca de 15 minutos. Reservar.

    Entretanto, cortar as batatas em quadrados e fritar ligeiramente em azeite. No fim, colocar as batatas sobre papel absorvente para absorver a maior parte da gordura e polvilhar com sal. Reservar.

    Cortar as cebolas em rodelas e fritar em azeite.
  • No fim, colocar o bacalhau reservado, as batatas reservadas e a cebola numa travessa. Misturar.

    De seguida, fazer o molho béchamel, colocando todos os ingredientes no copo e programar 8min, 90ºC, vel 4.

    No fim, rectificar os temperos.
  • Verter o molho béchamel no preparado que está na travessa até tapar.
    Polvilhar com queijo mozzarella e no fim com pão ralado.
  • Levar ao forno a 180ºC durante 15/20 minutos, ou até dourar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 734Kcal
  • Glícidos: 75.8g
  • Gord total: 22.9g
  • Gord.sat.: 11.5g
  • Proteínas: 52.7g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 14.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (626g)
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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