Bacalhau à mineira

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau em postas
• 300 g de queijo minas
• 300 ml de molho creme
• 1 galho de manjericão
• 5 folhas de louro
• 10 g de orégano
• 1 k de batatas
• Azeite a gosto
• 1 maço de couve
• 3 tomates
• Molho creme
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 1 litro de leite
• 1 noz moscada
• 1 caixa de creme de leite