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Bacalhau à mineira
Ingredientes
Número de doses: 5
Preparação
- Cozinhar o bacalhau já sem sal, com louro, manjericão e as batatas.
- Ralar o queijo minas e fazer o molho branco.
- Misturar o queijo ao molho branco. Regar o bacalhau com azeite, óleo e orégano. Cobri-lo com molho branco e leve ao forno para gratinar.
- Refogar a couve. Coloque as batatas ao lado do bacalhau, tempere com azeite e orégano. Do outro lado colocar a couve.
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