Petitchef

Bacalhau à mineira

Prato Principal
5 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5

Preparação

  • Cozinhar o bacalhau já sem sal, com louro, manjericão e as batatas.
  • Ralar o queijo minas e fazer o molho branco.
  • Misturar o queijo ao molho branco. Regar o bacalhau com azeite, óleo e orégano. Cobri-lo com molho branco e leve ao forno para gratinar.
  • Refogar a couve. Coloque as batatas ao lado do bacalhau, tempere com azeite e orégano. Do outro lado colocar a couve.

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