Colocar no copo (da Bimby ou outra que tiver em casa) o azeite, a cebola e os dentes de alho e picar 5 seg, vel 5. Com a ajuda da espátula baixar os resíduos que ficaram no copo e refogar 5 min, Varoma, vel 1.
De seguida, adicionar o bacalhau e o camarão e saltear durante 5 min, Varoma, Colher inversa, Vel Colher de pau. Retirar e reservar num pirex. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar no copo o leite, a farinha, a manteiga, a mostarda, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programar 8 min, 90ºC, vel 4.
Adicionar o iogurte e misturar 5 seg, vel 4.
Deitar o molho sobre o bacalhau, adicionar os espargos e a batata palha e envolver muito bem com a ajuda da espátula.
Polvilhar com o queijo ralado emmental e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos ou até gratinar. Servir de imediato.
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?
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Comentários dos membros:
Muito bom
10
What the heck is this? Can anyone TRANSLATE it to a normal language , please?
Essa receita está em que idioma? Ou é feita em algum aparelho secreto? Não entendi...
Essa receita eu recomendo, é uma delicia.
Nem dá para entender o modo de confecção!!!! Que idiotice.
Muito bom