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Bacalhau gratinado com palha palha e camarão
Bacalhau Gratinado com Palha Palha e Camarão
Preparação
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Num tacho levar ao lume o azeite, cebola e alho até alourar, adicionar a cenoura e deixar cozer um pouco.
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Adicionar o bacalhau desfiado e o camarão, deixar cozinhar mais uns 10 minutos até o bacalhau e camarões ficarem cozidos.
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Juntar o molho Béchamel e a batata palha palha e mexer muito bem.
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Num tabuleiro de ir ao forno, passar o preparado todo e cobrir com o queijo ralado para gratinar.
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Levar ao forno para gratinar durante 10 minutos em 220ºC.
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