Petitchef

Bacalhau gratinado com palha palha e camarão

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de bacalhau desfiado

200 ml de molho Béchamel

1 lata de Camarão pequeno

1 cebola picada

1 cenoura ralada

2 dentes de alho picados

150 g de batata palha palha

azeite

pitada de noz moscada

sal e pimenta

queijo para gratinar

Preparação

  • Num tacho levar ao lume o azeite, cebola e alho até alourar, adicionar a cenoura e deixar cozer um pouco.
  • Adicionar o bacalhau desfiado e o camarão, deixar cozinhar mais uns 10 minutos até o bacalhau e camarões ficarem cozidos.
  • Juntar o molho Béchamel e a batata palha palha e mexer muito bem.
  • Num tabuleiro de ir ao forno, passar o preparado todo e cobrir com o queijo ralado para gratinar.
  • Levar ao forno para gratinar durante 10 minutos em 220ºC.





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