Bacalhau gratinado com palha palha e camarão

Name: Bacalhau gratinado com palha palha e camarão
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de bacalhau desfiado; 200 ml de molho Béchamel; 1 lata de Camarão pequeno; 1 cebola picada; 1 cenoura ralada; 2 dentes de alho picados; 150 g de batata palha palha; azeite; pitada de noz moscada; sal e pimenta; queijo para gratinar

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Num tacho levar ao lume o azeite, cebola e alho até alourar, adicionar a cenoura e deixar cozer um pouco.
Adicionar o bacalhau desfiado e o camarão, deixar cozinhar mais uns 10 minutos até o bacalhau e camarões ficarem cozidos.
Juntar o molho Béchamel e a batata palha palha e mexer muito bem.
Num tabuleiro de ir ao forno, passar o preparado todo e cobrir com o queijo ralado para gratinar.
Levar ao forno para gratinar durante 10 minutos em 220ºC.

SSandran