Petitchef

Pappardelle ao Molho de Bacalhau e Mozarella

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Pappardelle:

Preparação

  • Pique, com uma picadora, todos os ingredientes sólidos. Misture tudo muito bem com os ingredientes líquidos e os temperos.
  • Leve um wok ao lume com o azeite. Quando estiver quente, adicione a mistura obtida anteriormente. Deixe cozer durante 20 minutos. Vá mexendo regularmente para não pegar.
  • Adicione a maisena e deixe engrossar. Quando estiver pronto, retire do lume e reserve.
  • Pappardelle:
    Leve água ao lume com uma pitada de sal. Quando ferver, adicione o pappardelle. Quando estiver al dente, escorra a água.
  • Leve novamente o wok ao lume e adicione o papardelle. Misture muito bem e deixe cozinhar por 5 minutos.

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Folhado de bacalhau fresco



Fotos

Pappardelle ao Molho de Bacalhau e Mozarella, foto 1
Pappardelle ao Molho de Bacalhau e Mozarella, foto 2
Pappardelle ao Molho de Bacalhau e Mozarella, foto 3
Pappardelle ao Molho de Bacalhau e Mozarella, foto 4

Perguntas:






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