Pappardelle ao molho de bacalhau e mozarella

Ingredientes

• 1 posta de bacalhau fresco
• 5 alhos
• 1 cebola
• 50g de agrioes
• 50g de cogumelos
• 2 ovos cozidos
• Salsa q.b.
• Azeitonas pretas sem caroço
• Queijo mozarella
• 2 Iogurtes naturais pequenos
• Sumo de um limão
• Sal q.b.
• Noz-moscada q.b.
• Azeite q.b.
• 1 colher de sopa de farinha maisena desfeita em água

Pappardelle:

• 200 g de pappardelle
• Sal q.b.