Bacalhau em papelote

Ingredientes

• Postas de bacalhau
• Azeite
• Uma pitadinha de sal
• Pimento amarelo
• Alho
• Salsa
• Cogumelos frescos
• Azeitonas descaroçadas
• Folha de aluminio

Preparação

• Corte a folha de aluminio em quadrados grandes para que o papelote fique bem fechado.
• Em cada quadrado de folha colocar uma posta de bacalhau e por cima desta um quadradinho de pimento amarelo, um bocadinho de alho laminado, salsa, cogumelos e por fim as azeitonas.
• Regar tudo com o azeite e salpicar levemente com sal. Fechar muito bem o papelote e levar a forno médio durante 30 minutos.

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