Corte o alho francês em rodelas finas e junte-lhe os cogumelos.
Ligue o forno a 200ºc.
Corte o papel de aluminio em quadrados grandes, suficientes para embrulhar cada posta individualmente.
Distribua 1 pequena porção da mistura anterior em cada folha de alumínio, coloque a posta de bacalhau e mais um pouco de alho francês e cogumelos por cima , regue com um pouco de azeite, tempere com pimenta e coloque tirinhas de pimento.
Faça assim com os cinco papelotes. faça os embrulhos.
Coloque-os num tabuleiro e leve ao forno cerca de 1 hora.