Petitchef

Puré de feijão frade com mistura de bacalhau, cenouras e cogumelos

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 postas de bacalhau

Água

1 cenoura laminada


Alho em pó

Cogumelos frescos laminados

Oregãos

1 lata de feijão frade

Alho em pó

Pimenta de 5 Bagas moídas na hora

Preparação

  • Cozer o bacalhau em água e sal.
  • Depois disso retirar as espinhas e desfiar.
  • Num tacho refogar alho em pó, azeite e cenoura.
  • Adicionar os cogumelos frescos laminados e deixar amolecer.
  • Juntar o bacalhau desfiado e oregãos.
  • Deixar apurar bem mexendo de vez em quando.
  • Para o puré, lavar o feijão e escorrer.
  • Colocar num tacho e juntar pimenta moída e alho em pó.
  • Depois de aquecer bem desfaz-se em puré.

Fotos

Puré de Feijão Frade com Mistura de Bacalhau, Cenouras e Cogumelos, foto 1
Puré de Feijão Frade com Mistura de Bacalhau, Cenouras e Cogumelos, foto 2
Puré de Feijão Frade com Mistura de Bacalhau, Cenouras e Cogumelos, foto 3
Puré de Feijão Frade com Mistura de Bacalhau, Cenouras e Cogumelos, foto 4
Puré de Feijão Frade com Mistura de Bacalhau, Cenouras e Cogumelos, foto 5

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