Feijoada de bacalhau com gambas

Name: Feijoada de bacalhau com gambas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Bacalhau desfiado; 1 lata de Feijão manteiga grande; 1 cabeça de nabo; 2 cenouras; 2 cebolas picadas; salsa; um pouco de vinho; tomate em calda q.b.; uma pitada de colorau (pimentão); sal e pimenta a gosto; azeite q.b.; 1 folha de louro; alho em pó; 100g de gambas descascadas

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Num tacho coloque por ordem, o azeite a cebola e deixe refogar um pouquinho.
Junte a cenoura cortada em rodelas, o nabo cortado em bocados, deixe cozinhar até a cenoura ficar macia, depois coloque o bacalhau, o feijão escorrido, a salsa e o louro, o alho em pó, a calda de tomate, o vinho, o colorau, pimenta e um pouco de água.
Deixe cozinhar, por último coloque as Gambas mesmo sendo congeladas, e deixe cozer um pouco e apurar os sabores. Sirva quente.

Bom Apetite !