Terrina de salmão

Terrina de Salmão
Entrada
Muito Fácil
20 min
677 Kcal

Ingredientes

1

Molho:

Custo estimado: 12.59 (12.59€/porção)

Preparação

  • Coloque a folha de gelatina de molho em água fria. Aqueça o sumo do limão e desfaça nela a gelatina.
  • Deixe arrefecer um pouco, coe e misture com as natas batidas previamente. Coloque o sal. Limpe as verduras e corte-as em pedaços pequenos.
  • Escalde-as em água a ferver com sal. Passe-as em seguida por água fria e reserve. Forre a terrina com película aderente e vá colocando em camadas as tiras de salmão, as verduras e as natas, até terminar todos os ingredientes.
  • Deixe no frigorífico durante umas 3 ou quatro horas. Prepare o molho, misturando os ingredientes, sem bater as natas para que fique líquido.
  • Na hora de servir, desenforme, corte e sirva com o molho.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 677Kcal
  • Glícidos: 21.9g
  • Gord total: 36.4g
  • Gord.sat.: 16.9g
  • Proteínas: 55.4g
  • Fibras: 11.5g
  • Açúcar: 11.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (645g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
DinaDina

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Muito bom

Eu cozinhei esta receita

anonymous

É mtº agradável e fresco, é ideal para o verão

anonymous

Maravilhoso! Não engorda