Sopa de feijão branco com massa
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Escorra o feijão e reserve o líquido. Passe o feijão por água. Aqueça o azeite e junte os cogumelos, a cebola, a cenoura, o aipo e o alho e salteie durante 5 minutos.
- Adicione o tomate, salva, tomilho, orégãos, pimenta, e folha de louro. Tape e deixe cozinhar em lume médio durante 20 minutos.
- Coza a massa de acordo com as instruções do pacote em água sem sal.
- Quando estiver cozida escorra. Não cozinhe demasiado.
- Misture o líquido do feijão com água de modo a obter 4 chávenas de líquido.
- Junte o líquido, o feijão e a massa aos vegetais cozidos.
- Deixe ferver, tape e deixe cozinhar mexendo de vez em quando até que tudo esteja quente.
Perguntas
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