Ribollita(sopa italiana)

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3 comentários


Ingredientes

- 3 colheres
- 2 cebolas picadas
- 2 cenouras em rodelas finas
- 2 dentes de alho
- 2 talos de salsão fatiado
- 2 abobrinas em rodelas finas
- 400 g. de tomate picado
- 2 colheres de molho pesto
- 400 g. de feijão branco
- sal e pimenta a gosto

Preparação

Passo 1

Aqueça o azeite numa panela para sopa.Adicione a cebola,as cenouras,o alho e os talos de salsão,deixe cozinhar por 10 minutos.Adicione as abobrinhas e deixe por mais 2 minutos.

Passo 2

Junte os tomates,o pestoos feijões,tampe a panela e deixe cozinhar por uns 20 minutos,até que os vegetais estejam macios.

Passo 3

Tempere com sal e pimenta.

Passo 4

Para servir coloque uma fatia de pão no fundo do prato,jogue a sopa por cima e regue com azeite.

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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 13/08/2013, 23:52

Gosttei muitto......

5 / 5
Publicado 18/07/2013, 18:36

Primeirissima

5 / 5
Publicado 29/10/2013, 09:48

Buonissima,


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