Sopa de feijão branco com alface

Ingredientes

• 1 lata de feijão branco grande - 800 g
• 4 cenouras
• 2 cebolas médias
• 1 alho francês
• 1 courgette
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 raminho de salsa
• 8 folhas de alface