Sopa de feijão branco com alface

Ingredientes

• As sopas são saborosas fontes de nutrientes para todos. Muitas vezes é preciso inventar novas receitas de sopa para que todos comam com agrado. Esta é mais uma sugestão.
• 1 lata de feijão branco grande - 800gr
• 4 cenouras
• 2 cebolas médias
• 1 alho francês
• 1 courgette(abobrinha)
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 raminho de salsa
• 8 folhas de alface