Petitchef

Sopa de feijão e macarrão da mama

Prato Principal
1 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 litros de água

2 cubos de caldo de carne

1 xícara de feijão branco

1/2 kg músculo sem osso cortados em cubos

1 tomate maduro cortado em pedaços

1 cebola média cortada em pedaços

3 dentes de alho picados

1 cenoura picada

1 abobrinha verde picada

5 folhas de couve manteiga em tiras

1 xícara de repolho picado

1 xícara de macarrão

sal, pimenta do reino, azeite

Preparação

  • Ferva na panela de pressão com 1 litro de água o feijão, a carne e uma pitada de sal e pimenta do reino durante 20 minutos . Depois de sair toda pressão, abrir a tampa e colocar mais um litro de água e o restante dos ingredientes menos o macarrão deixar ferver por 20 minutos, após isso desligar o fogo e acrescentar o macarrão e tampe a panela até que o macarrão fique mole. Corrija o sal se necessário, joque um fio de azeite na hora de servir.

Fotos

Sopa de feijão e macarrão da Mama, foto 1Sopa de feijão e macarrão da Mama, foto 2Sopa de feijão e macarrão da Mama, foto 3





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