Sopa de feijão com coentros

Name: Sopa de feijão com coentros
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 colheres de sopa de feijão pulverizado; 1 cenoura; 1 cebola; 1 courgette; 1 fio de azeite; 2 colheres de chá de sal; 1 pequeno maço de coentros frescos

Prato Principal

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 colheres de sopa de feijão pulverizado
1 cenoura
1 cebola
1 courgette
1 fio de azeite
2 colheres de chá de sal
1 pequeno maço de coentros frescos

Custo estimado: 4.08€ (2.04€/porção)

Preparação

Tradicional:descasque os legumes e corte em pedaços. Coza tudo numa panela com água e junte meia lata de feijão cozido.
Tempere com sal e azeite. Quando os legumes estiverem cozidos triture bem com a varinha mágica.
No final junte os coentros.
Bimby:Coloque no copo os legumes descascados e cortados, junte água , sal, azeite e feijão pulverizado.
Coza 100º/ Vel.1/ 30 min.
Triture Vel. 5, 7 até que fique com uma consistência cremosa.
Junte os coentros picados.