Sopa de nabiças com feijão branco

Name: Sopa de nabiças com feijão branco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 1 molho de nabiças bem fresquinho, arranjado e lavado, separando as folhas novas das velhas; 2 cenouras; 1 nabo; 1 courgette; 2 batatas; 0,500 g de abóbora; Feijão branco cozido; Sal q.b.; Azeite q.b.; 1 Knorr

Prato Principal

2 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

Número de doses: 2

1 molho de nabiças bem fresquinho, arranjado e lavado, separando as folhas novas das velhas

2 cenouras

1 nabo

1 courgette

2 batatas

0,500 g de abóbora

Feijão branco cozido

Sal q.b.

Azeite q.b.

1 Knorr

Preparação

Então começe por colocar uma panela ao lume com água.
Adiciona-se então os legumes lavados e cortados em pedaços pequenos, o sal, o knorr e o azeite, deixa-se ferver, até estar tudo cozido.
Baixa-se o lume, adiciona-se 2 colheres de sopa de feijão cozido, 1 copo de água fria e rela-se tudo com a varinha mágica.
Rectificam-se os temperos.
Adiciona-se o resto do feijão cozido, as nabiças já lavadas e arranjadas, mexe-se e deixa-se cozinhar por mais 10 minutos e apaga-se.
Serve-se bem quentinha.

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