Petitchef

Sopa de legumes com beterraba

Entrada
4 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
A beterraba é uma forte aliada para a nossa saúde, tem muitos benefícios, é eficaz na prevenção de vários cancros, tem vitaminas B e C, ferro, minerais, é uma fonte de fibra, reduz o colesterol, tem pouquissímas calorias e é barata.
Estas são algumas das boas razões para consumir e abusar da beterrada, que pode ser usada de várias maneiras como sumos, saladas, sopas, bolos, etc.

Ingredientes

Número de doses: 4




2 quadradinhos de abóbora (costumo cortar as abóboras aos quadrados pequenos e congelar)

1 cabeça de nabo

1 cebola

100 ml de leite

Sal q.b.

Preparação

  • Cortar todos os ingredientes e cozer numa panela com água e sal, passar com a varinha mágica e por fim adicionar o leite.

Observações:

Visite em http://ervadocecanela.blogspot.com



Comentários dos membros:

22/11/2016

Muito bom

24/10/2014

Gostei

04/11/2013

Muito bom para saúde

20/05/2012

Super!!!

16/05/2012

Muito boaaaaaa mesmo, aconselho a fazerem. :)

16/05/2012

Receita muito boa, acho que vou tentar com alho assado descascado

16/05/2012

Deve ser boa.

11/05/2012

Esta sopa é boa,podemos faze-la sem medo de errar....todos irão gostar é simples e parece ser gostoza.


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