Minestrone à minha moda

Ingredientes

• 1 batata
• 1 cenoura ralada
• 1/2 nabo partido aos cubos
• Abóbora partida aos cubos
• Pimento vermelho partido aos bocadinhos
• Ervilhas
• Courgette partida aos bocadinhos
• Aletria
• 1/2 caldo de legumes