Colocar todos os ingredientes num tacho com agua e com o azeite e sal e vai ao lume até estarem bem cozidos.retirar o chouriço e reservar.
Assim que estiverem bem cozidos triturar tudo e acrescentar a cenoura ralada, as ervilhas e o chouriço cortado em rodelas e deixe cozinhar. Rectificar os temperos e servir.