Sopa de feijão e couve lombarda

Sopa de Feijão e Couve Lombarda
Prato Principal
Muito Fácil
40 min
642 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 9.07 (2.27€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura30 min
  • Realizar um refogado com o azeite, as cebolas picadas, os dentes de alho e umas rodelas de chouriço.
  • Depois juntar o courgette cortado em pequenas porções, a batata, a cenoura, a abobora e 2/3 da lata de feijão.
  • Misturar tudo deixando refogar um pouco.
  • Depois juntar a agua até os legumes ficarem cobertos e temperar com sal, pimenta, e pimentão doce. Juntar ½ caldo de carne. Deixar cozer e depois triturar tudo.
  • Juntar a couve cortada, e um pouco de arroz. Ter o cuidado de mexer frequentemente, para não deixar pegar ao fundo.
  • Quando o arroz estiver quase cozido junte o resto da lata de feijão, e apague o lume.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 642Kcal
  • Glícidos: 51.1g
  • Gord total: 28.5g
  • Gord.sat.: 9.7g
  • Proteínas: 34.2g
  • Fibras: 21g
  • Açúcar: 14.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (805g)
Sem açúcar
Sem ovo
docesaromasDocesaromas

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