Petitchef

Sopa primavera

Uma sopinha muito deliciosa e aconchegante, que nos deliciou numa noite bem fresquinha e chuvosa.
Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Creme:

Legumes a vapôr:

Preparação

  • Partir os legumes do creme e colocar no copo e juntar a água.
  • Nos cestos de cozinhar a vapôr (varoma) colocar no de baixo a couve partida e no de cima os restantes legumes e chouriço.
  • Programar 18 min vel 3 temp 120º (varoma - bimby).
  • No final do tempo retirar o recipiente varoma, colocar a tampa e programar 30 seg vel 5,7,9 para passar o creme.
  • Caso ache que o creme está muito espesso adicione um pouquinho de água quente.
  • Depois adicionar os ingredientes cozinhados a vapôr, temperar de sal e programar mais 2 min temp 120º (varoma-bimby) vel 2 (inversa-bimby).
  • Juntar um fio de azeite 10 seg vel 2.

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Fotos

Sopa primavera, foto 1
Sopa primavera, foto 2
Sopa primavera, foto 3
Sopa primavera, foto 4
Sopa primavera, foto 5
Sopa primavera, foto 6

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