Sopa de aveia

Ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 1/2 litro de caldo de frango ou legumes
• 1 1/2 litro de água
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 200 g de feijão branco cozido
• Sal
• Salsa picada a gosto