Sopa de cenoura assada de sabor indiano

Ingredientes
6
Custo estimado: 5.38Euros€ (0.9€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Asse as cenouras com um pouco de azeite, até que fiquem alouradas.
- Derreta a manteiga num tacho, junte a cebola, o alho, o gengibre, a malagueta, o pó de caril, as sementes de cominhos e de coentros e cozinhe em lume brando para permitir que as especiarias libertem as fragâncias.
- Junte as cenouras, o coco, os coentros. o caldo de legumes e cozinhe durante 10 min.
- Triture com a varinha mágica. Na altura de servir salpique com cebolinho picado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 239Kcal
- Glícidos: 13.5g
- Gord total: 18.4g
- Gord.sat.: 13.3g
- Proteínas: 3.3g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 6.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (212g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!