Burritos de Legumes

Name: Burritos de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Cenouras raladas; 1/2 couve lombarda cortado em Juliana; 2 alhos franceses cortados em rodelinhas; 2 dentes de alho picados; Sal q.b.; Azeite q.b.; 4 ou 5 Tortilhas

Prato Principal

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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34

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Ingredientes

2 Cenouras raladas
1/2 couve lombarda cortado em Juliana
2 alhos franceses cortados em rodelinhas
2 dentes de alho picados
Sal q.b.
Azeite q.b.
4 ou 5 Tortilhas

Preparação

Leve uma frigideira antiaderente ao lume com azeite, as cenouras, a couve, os alhos franceses e os dentes de alho, tempere de sal e deixe cozinhar.
Aqueça as tortilhas no microondas. Num prato coloque uma tortilha e espalhe o salteados de legumes, de seguida enrole a tortilha em caracol. Repita o processo até acabar os ingredientes. Leve ao frigorífico corte-as e sirva como entrada. São óptimas.
Também podem ser servidas quentinhas como prato principal acompanhadas de uma salada.

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