Petitchef

Sopa de pastinacas

Prato Principal
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

2 pastinacas



1 fio de azeite

1 dl de leite de coco

2 caldos knorr de vegetais

1 colher de sopa de pasta de caril vermelha

1/2 embalagem de legumes variados

Massa rigatone q.b.

Preparação

  • Coza as cebolas, as pastinacas, as cenouras e as batatas em água q.b, com um fio de azeite.
  • Depois de cozidas, triture com a varinha mágica. Adicione os caldos knorr, a pasta de caril e o leite de coco.
  • Mexa muito bem e deixe cozinhar 5 minutos. Adicione depois os legumes variados e a massa.
  • Quando a massa estiver cozida, sirva bem quente.

Fotos

Sopa de Pastinacas, foto 1Sopa de Pastinacas, foto 2




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