Refogue 2 dentes de alho pequenos, bem amassadinhos em um pouco de azeite. Jogue duas batatas médias, descascadas e cortadas em cubos.
Coloque 1 litro de água que já estava um pouco quente com 1 tablete de caldo de legumes Vitalie, uns 20 minutos.
Deixe esfriar um pouco, bater no liquidificador, enquanto isso, jogue o paio picadinho na panela com um fio de azeite.
Quando comece a soltar perfume, joguei o líquido, apague a chama do fogo e acrescentei a couve picada bem fininha, do tamanho que caiba numa colher de sopa, que é para evitar fios de couve pendurados na boca.
![Caldo verde [em dia de chuva]](/imgupl/recipe/caldo-verde-em-dia-de-chuva--md-112652p167040.jpg "Caldo verde [em dia de chuva]")
Caldo verde
Caldo verde
Caldo verde com coentros e cenoura
Caldo verde e caldo de abóbora com carne seca
Caldo verde e bruschetta de pesto com queijo numa...
Sopa de legumes com couve branca
Sopa / creme de alho-poró e batata
Sopa de alho-poró e batata com massa folhada
O melhor das Festas Populares / Festa Junina
Ideias de Receitas para Festas de Criança
Equivalência dos termos culinários utilizados em Portugal e no Brasil
