Creme de feijão com tomilho

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 100 g de batata
• 100 g de cebola
• 100 g de feijão de debulhar
• 1 dente de alho
• 3 a 4 ramos de tomilho
• Azeite q.b.
• Caldo de legumes q.b.

Preparação

• Pinte o fundo de uma panela pequena com azeite.
• Junte a cebola e a batata partida às rodelas e o feijão.
• Deixe refogar um pouco e cubra os legumes com caldo de legumes.
• Junte os ramos de tomilho amarrados com fio de cozinha.
• Assim que os ingredientes estiverem cozidos, retire o tomilho e triture com a varinha mágica.
• Rectifique a água e temperos se necessário. Passe duas vezes pelo passador chinês. Deixe levantar fervura de novo e desligue.

Ccarmo

Perguntas

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