Petitchef

Creme de feijão com tomilho

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
100 g de batata

100 g de cebola

100 g de feijão de debulhar

1 dente de alho

3 a 4 ramos de tomilho

Azeite q.b.

Caldo de legumes q.b.

Preparação

  • Pinte o fundo de uma panela pequena com azeite.
  • Junte a cebola e a batata partida às rodelas e o feijão.
  • Deixe refogar um pouco e cubra os legumes com caldo de legumes.
  • Junte os ramos de tomilho amarrados com fio de cozinha.
  • Assim que os ingredientes estiverem cozidos, retire o tomilho e triture com a varinha mágica.
  • Rectifique a água e temperos se necessário. Passe duas vezes pelo passador chinês. Deixe levantar fervura de novo e desligue.

Perguntas:






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