Creme aveludado de espinafres

Name: Creme aveludado de espinafres
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 molho de espinafres; 1 cebola grande; 2 batatas médias; 1 courgette pequena; sal; água; azeite; 1 caldo de legumes

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Entrada

2 porções

Muito Fácil

30 min

259 Kcal

Ingredientes

1 molho de espinafres
1 cebola grande
2 batatas médias
1 courgette pequena
sal
água
azeite
1 caldo de legumes

Custo estimado: 1.64€ (0.82€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Numa panela leve a água ao lume, quando esta estiver a ferver coloque todos os ingredientes cortados em pedaços, adicione o azeite, o sal e o caldo de legumes.
Deixe cozer os legumes bem e triture com a varinha mágica até obter um creme muito suave e aveludado.
Sirva quente, acompanhe com uns croutôns para sopa e um pouco de natas para decorar.