Numa panela leve a água ao lume, quando esta estiver a ferver coloque todos os ingredientes cortados em pedaços, adicione o azeite, o sal e o caldo de legumes.
Deixe cozer os legumes bem e triture com a varinha mágica até obter um creme muito suave e aveludado.
Sirva quente, acompanhe com uns croutôns para sopa e um pouco de natas para decorar.
Crème brûlée ou creme catalão? Duas sobremesas icônicas e irresistíveis com diferenças importantes!
Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes
As 18 melhores sobremesas com Baunilha
Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como!
Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas)
Não caia no golpe de especiarias mais baratas. Elas podem estar contaminadas!
