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Creme de coentros com curgete

Uma sopa muito boa, cheia de nutrientes e com alternativa a batata.

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
72 Kcal
Creme de coentros com curgete
  • (4.5/5 - 2 votos)
  • 18
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Ingredientes

4
Custo estimado: 2.5€ (0.62€/porção)

Preparação

  • Descasque as curgetes e corte em pedaços, assim como a cebola.

    Pique os alhos.
  • Numa panela junte tudo com água e tempere com sal. Deixe cozer. Quando estiver tudo cozido adicione os coentros picados (previamente lavados e escolhidos). Deixe cozinhar por uns minutos.
  • Triture, retifique os temperos e sirva.
    Acompanhe com umas torradas.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 71Kcal
  • Glícidos: 4.4g
  • Gord total: 4.4g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (173g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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