Creme de coentros com curgete

Uma sopa muito boa, cheia de nutrientes e com alternativa a batata.
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.5Euros€ (0.62€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Descasque as curgetes e corte em pedaços, assim como a cebola.
Pique os alhos. - Numa panela junte tudo com água e tempere com sal. Deixe cozer. Quando estiver tudo cozido adicione os coentros picados (previamente lavados e escolhidos). Deixe cozinhar por uns minutos.
- Triture, retifique os temperos e sirva.
Acompanhe com umas torradas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 71Kcal
- Glícidos: 4.4g
- Gord total: 4.4g
- Gord.sat.: 0.7g
- Proteínas: 2g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 2.6g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (173g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!