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Receita com coentro
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Creme de couve flor com coentros
Creme de Couve Flor com Coentros
Preparação
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Arranjar a Cove Flor e descascar os outros legumes.
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Levar tudo a lume, à excepção dos coentros, num tacho grande cobrindo com água e adicionando o sal, até que os legumes fiquem cozidos.
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Depois, triturar tudo com a varinha mágica, adicionar o azeite e rectificar os temperos.
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Juntar os coentros e triturar. Servir.
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