Cortar em bocadinhos excepto as nabiças e colocar dentro de um tacho,regar com um pouco de azeite e deixar refogar um pouco.cobrir o tacho com agua e adicionar o sal ou o caldo knorr.
Deixar cozinhar.
Triturar tudo e rectificar os temperos, e adicionar as nabiças.
Deixar ferver mais um pouco até as nabiças ficarem tenras.
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