Creme de brócolos e nabiças

Ingredientes

• 3 batatas pequenas
• 1 courgete
• 2 cenouras grandes
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 pedaços de abóbora
• brócolos a gosto
• nabiças a gosto
• azeite
• 1 caldo knorr de galinha ou sal a gosto

Preparação

• Descascar e lavar todos os legumes.
• Cortar em bocadinhos excepto as nabiças e colocar dentro de um tacho,regar com um pouco de azeite e deixar refogar um pouco.cobrir o tacho com agua e adicionar o sal ou o caldo knorr.
• Deixar cozinhar.
• Triturar tudo e rectificar os temperos, e adicionar as nabiças.
• Deixar ferver mais um pouco até as nabiças ficarem tenras.

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