Ingredientes: Para a base da sopa colocar na panela: * 1 cebola * 2 dentes de alho * 1 nabo * 1 curgette * talos dos bróculos * talos da couve flor * um fiozinho...
Ingredientes: 3 colher de sopa de azeite de alho 6 cebolinhas picadas 2 colher de chá de tomilho fresco 1 kg de bróculos congelados 1250 ml de caldo de legumes...
Ingredientes: 1 cebola ( 120 gr) 2 dentes de alho 20 g de azeite 400 g de broculos 400 g de couve-flor 500 g de leite 500 g de agua sal, pimenta e noz-moscada
Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops... está pronto. Provavelmente o gaspacho é a...
Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de amendoim 1 cebola, cortada 2 dentes de alho, finamente picados 1 cenoura grande, cortada em palitos finos...
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo de girassol 4 cebolas cortadas finamente 400 gr beterraba vermelha descascada e cortada em cubos 200ml vinho branco seco...