Sopa de broculos

Ingredientes

• 50 g de azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 700 g de broculos
• sal e pimenta
• 800 g de agua
• 1 copinho da tampa da bimby de natas

Preparação

• Deitar o azeite e programar 1MIN/VAROMA/VEL.1,depois por o alho e a cebola e picar 4SEG/VEL.4; em seguida refogar 5MIN/VAROMA/VEL1.
• Lavar os broculos e cortar em raminhos por uma parte na bimby e reservar uns raminhos para cozer na VAROMA e servir para decorar a sopinha.
• Depois de temperar e juntar a agua programar 20MIN/VAROMA /VEL1,kuando terminar a cozedura,reservar os raminhos ke estavam na varoma e picar tudo o ke esta dentro do copo 30SEG/VEL3-5-7 acrescentar o copinho da tampa com as natas e por mais 3MIN/90°/VEL3 .
• Por fim servir numa sopeira e decorar com os raminhos de broculos reservados.

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